在医学上，儿童多动症称为“轻微脑功能失调”，患儿往往注意力不集中，好做小动作，做事缺乏耐心，容易出差错。这些患儿的学习成绩一般都较差。由于他们情绪改变快，难以控制自己，所以脾气大，在学校不遵守纪律，喜欢搞恶作剧，因此经常让家长和教师大伤脑筋。

　　近年来有人发现，儿童多动症与患儿摄入的营养成分有关。如果能适当调整患儿的饮食，在一定程度上可以缓解症状。

小儿多动症的饮食治疗法

　　医学家们发现，含水杨酸盐多的食品(如番茄、苹果、橘子、杏等)、某些食品添加剂，如调味用的胡椒油、味精及某些食用色素，与儿童多动症有关。若限制上述食品及添加剂的摄入，有近一半患儿的多动症会消失。如再恢复这些饮食，多动症又会重新出现。

　　另外，高糖饮食也可以引起多动症。高糖饮食会使儿茶酚胺等神经递质分泌不足，从而引起多动。喜欢吃糖果的儿童，嗜糖如命，他们往往也冲动任性、情绪不稳、易发脾气、睡眠不安稳。由于注意力不集中，学习成绩也就较差，他们的这些症状也类似于多动症。

　　食入含铝过多的食物，如油条、油饼及使用含铅过高的餐具、食用含铅高的食物，如爆米花等，也可以引起脑神经生物化学的改变，影响视觉、